很多朋友想了解關於毛栗的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與毛栗相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

野生小毛栗怎麽做好吃？

板栗用水煮，一般需要煮20分鍾左右。

做法：板栗1000g，清水適量。放入鍋內，加上末過栗子麵較多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鍾左右，換小火，用小火再煮幾分鍾。煮到板栗熟了，關火，燜一段時間。俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。

2、高壓鍋煮法

把栗子放在高壓鍋裏，不要放的太多，略微放點水，時間大概30—40分鍾左右。

做法：板栗1000g，清水適量。板栗洗淨放進電壓力鍋內膽中。加入清水，選擇萬能燉的功能，時間設置為35分鍾。然後開蓋即可食用。

水煮板栗快速去皮的煮法

1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮後栗子皮就會漲開，容易去皮。

2、水煮後趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮。

3、同理，煮熱後放進冰箱急凍亦可，冰凍後食用另有一番風味。

家庭煮板栗的做法

挑選板栗：板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細毛毛，一種叫做明栗，看起來發亮，一般情況下毛栗煮了吃比較麵，但是明栗香甜，這個各異根據不同人的口味進行選擇。

切小口：用刀在每個板栗上麵切一個小口，這樣既可以節約燃料，盡快煮好板栗，又利於煮好的板栗剝殼去皮。

上鍋煮：將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之後換小火繼續加熱，板栗熟後裂口會變大，而且能聞到香味。

毛栗怎麽炒好吃

毛栗子，又稱板栗、毛栗、鳳栗、栗果等，是殼鬥科栗屬的植物，原產於中國，分布於越南、台灣以及中國大陸地區，生長於海拔370-2800米的地區，多見於山地，已由人工廣泛栽培。

幹炒板栗的做法：

1、將新鮮板栗洗淨。

2、用刀將板粟橫切一刀，不用劃太深。

3、用水泡半個小時以上。

4、將泡好後蓋上蓋子，轉小火，時常翻動一下。的板粟撈出放入鐵鍋中大火加熱至水幹。

5、蓋上蓋子，轉小火，時常翻動一下。

6、粟子的切口會慢慢張開，經常翻動並蓋蓋，約二十分鍾即可出鍋。

7、炒好的粟子，很好剝殼

因為板粟本身就很甜，所以不用放糖也能炒出香甜的板粟來，拿在手中相當幹爽。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。