什麽是化學變化（什麽是物理變化）

顛簸不破網2025-07-04 14:54:056539846

生活中的化學現象無處不在，如鋼鐵生鏽，食物腐敗，純堿可以去油汙等。生活也因為化學而變得美麗多彩

濕煤為什麽好燒？

媽媽準備做飯，她將煤用水和濕添進爐子裏，很快爐火更旺了。小軍在一旁看得發愣，他問媽媽，為什麽往煤裏摻水火焰更旺呢？難道水也能燒嗎？

媽媽說：“這是什麽道理我說不清楚，但這確是長期經驗總結出的，濕煤比幹煤好燒。”她還舉了日常生活中的一個例子：如果滿滿一壺水燒開了，往往會有一點水溢出來。

照道理，壺下麵的爐火該滅了嗎？可是，真奇怪，水滴落下的地方，火焰反而變得更高。這就是濕煤好燒的緣故吧。你知道其中的奧妙嗎？

什麽是化學變化（什麽是物理變化）

答案：人們知道，水是由氫、氧兩種元素組成的。當水一遇上火熱的煤時，氧立刻被煤（碳）奪走了，結果生成一氧化碳與氫氣。

即為如下反應：C＋H2O===CO＋H2對你來說一氧化碳和氫氣都不陌生。它們都是能燃燒的氣體。氣體燃燒比固體燃燒更充分，當然是水落下的地方，火焰更高，因此濕煤比幹煤好燒。

工業上，利用這個道理，把水蒸氣通過赤熱煤層，能得到一氧化碳和氫氣的混合氣體，又叫“水煤氣”，它是工業上重要的氣體燃料

遊泳池裏的水是海水嗎？

炎熱的夏天，佳佳和麗麗到市遊泳池去遊泳。當他們走到遊泳池時，麗麗被那美麗的藍色池水而吸引，不由得使她聯想到蔚藍色的大海。

麗麗問佳佳：遊泳池裏的水和海水的顏色都是藍色，難道遊泳池裏的水也是海水？佳佳說池水肯定不是海水，為什麽是藍色的呢？她也說不清楚？你知道嗎？

答案：水分子對於可見光中各種波長不同的光（指紅、橙、黃、綠、青、藍、紫）所發生的散射作用的強弱不同，對於波長短的（如綠、青、藍等）色光。

其散射作用遠比波長長的光（如紅、橙色）的散射作用強，再加上散射作用的強弱與光程的長短也有關。

在水層較淺時，可見光中各種波長的光幾乎都能透過，散射作用也不顯著，因此水是無色透明的。在海洋中，當水較深時，由於散射作用顯著，水就顯出淺藍綠色。

水越深顏色越深，因此，海水是蔚藍色的。而遊泳池中的水是人們往裏加入一些硫酸銅為了殺菌和消毒的緣故。當硫酸銅溶於水時形成藍色溶液，故而顯藍色。

白糖變黑雪

在新年晚會上，同學們的情緒非常歡快，氣氛非常熱烈，有的表演歌舞，有的表演小品。輪到張鵬表演，他為同學們變魔術。

隻見他拿出一個杯子，在裏邊放了一些白糖，然後向白糖中倒進一些液體，白糖頓時變成一堆黑色的泡沫——“黑雪”。你知道他倒進去的是什麽液體嗎？

答案：濃硫酸有極強的脫水能力。它把糖裏的氫與氧按照“二氫一氧”的比例奪走，於是剩下的就是一些黑色的碳了。如果你將裝濃硫酸的瓶敞開放置，瓶內的硫酸會越來越多，這是濃硫酸具有很強的吸水性的緣故

無形的“殺手”

在印度尼西亞的爪哇與意大利靠近那不勒斯的格羅德根，都有一個奇怪的峽穀：當人領著狗走進峽穀時，狗很快就暈倒了，人卻安然無恙。

但當人彎下腰去救狗時，人也頭暈了。當時人們一直以為峽穀中有殺人的妖魔。在礦井下，也常有類似的事件發生。

當礦工們下到久未開采的煤礦坑道下，常常暈倒，而且無論下去多少人都無法救他上來，因為下去的人也不會上來。難道這坑道裏也有殺人的妖魔嗎？

人們真的永遠不能進入峽穀和坑道嗎？你能幫助他們想個辦法嗎？

答案：在這些峽穀裏，常常有二氧化碳冒出來。二氧化碳是一種不能供給呼吸的氣體，而且比空氣重。聚集在峽穀的地麵。

狗比人矮，首先吸到二氧化碳，所以很快就窒息了。當人彎下腰來，也吸到了二氧化碳自然也就會暈倒。原來，這殺人的“妖魔”竟是二氧化碳。

在礦井下的坑道裏也同樣聚集大量二氧化碳氣體。因此，安全的礦井必須要有良好的通風設備，才能正常生產。在農村裏偶然也有這樣的事情：一個人走進放菜的地窖，突然暈倒了。

這也是二氧化碳幹的壞事，嚴重點，還會悶死人呢！二氧化碳除了不供給呼吸和密度比空氣大之外，還有一個重要的性質，即在通常狀況下，不燃燒也不支持燃燒。

假如再有人進入久未開啟的菜窖或坑道時，你建議他先做燈火實驗：點燃一支蠟燭，把它伸到菜窖或坑道底部。如果蠟燭燃燒得不旺或熄滅，說明二氧化碳濃度大不能進去。這時，應打開窖門或用電風扇進行通風，把二氧化碳趕跑，人再進去就安全了。

殺人的煙霧

環保所的李所長到學校來給同學們講環境保護知識，他講了這樣幾個故事：

1952 年冬天，倫敦的天氣特別陰冷潮濕。這一天的霧氣顯得更濃。由於幾天來一直沒有風，煙霧壓在下麵久久不散，引起人們呼吸困難，幾千市民出現胸悶，喉痛，咳嗽症狀。年老體弱者死亡達 4000 人之多。同年，美國洛杉磯也爆發了一次嚴重的類似事件：當時空氣中含煙霧達到一千萬分之六點五，不少兒童和老人眼睛紅腫，呼吸困難，蔬菜由綠變黃，菠菜達到不能吃的程度。1970 年，日本東京一個區也受到了這種煙霧的毒害，使兩萬人患眼病，正在操場上活動的某校學生，突然害紅眼病和喉痛，並相繼有人昏倒。

1971 年這種危害又擴展到其它地方。這種煙霧到底是什麽物質，為何有如此大的毒害作用呢？你知道應怎樣消除這種汙染嗎？

答案：倫敦是世界著名的霧都，而且倫敦的冬季，天氣寒冷，家家都燒煤取暖，煤中含有的硫雜質燃燒後變成二氧化硫（ SO2）。

SO2遇到水霧便形成酸霧，才演下了這樣的悲劇。“光化學煙霧”也是一種重要的空氣汙染，它是汽車排出的廢氣在光的照射下經複雜的化學反應造成的。

因此，這類事件常出現在工業發達，汽車較多的城市。為了保護人類的安全，必須消除空氣汙染。

現在已經采取了改變燃料結構（由煤改為油料和天然氣做燃料），化工廠排煙脫硫，汽車上安裝淨化裝置等措施，盡量減少空氣汙染。使我們生活在潔淨的空氣中。

水為什麽能引起爆炸

報載：英國一家煉鐵廠的熔爐底部發生了裂縫，熾熱的鐵水從裂縫中流出，當鐵水流入爐旁一條下水道與水接觸時，隻聽“轟”的一聲，刹那間，整個煉鐵廠的熔爐車間灰飛煙滅了。鐵水遇水後，為什麽會引起爆炸呢

答案：原來是因為水這個“炸彈”在作怪。熔爐流出的鐵水溫度高達 1000 ℃以上，它與水接觸後，使水的溫度在短短的時間達到沸點，發生劇烈汽化，體積猛增到原來的幾千倍。

所以產生的爆破力不亞於烈性炸藥。赤熱的鐵還能跟水蒸氣起反應，生成四氧化三鐵和氫氣。空氣中混有氫氣也會引起爆炸。

為什麽粗鹽容易變潮

一天，小剛發現了一個奇怪的現象：前幾天媽媽淹漬鹹菜剩下的半袋粗鹽變得濕漉漉的，而家裏做菜用的精鹽已放置很長時間卻仍然很幹燥。這是什麽道理呢？

媽媽給小剛講清了其中的秘密，小剛恍然大悟。小剛接著問媽媽：“以前我看書上介紹，紹興酒壇上的壇頭泥裏，總摻有一些鹽鹵，也是這個道理吧？”媽媽笑著點了點頭。