1.花甲洗淨,雞肉切成小塊備用。將蔥、辣椒、薑、蒜切段,壓平備用。
2.開大火,鍋加熱8分鍾,下油,放入薑片和蒜爆香,倒入雞塊翻炒。炒至微微變色後,將花甲倒入鍋中繼續翻炒。
3.待雞肉炸至金黃色,指甲張開後,倒入蠔油,加入兩勺糖和半勺鹽,翻炒混合,然後小火煨15分鍾左右,再放入蔥和辣椒翻炒兩次即可食用。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
1.花甲洗淨,雞肉切成小塊備用。將蔥、辣椒、薑、蒜切段,壓平備用。
2.開大火,鍋加熱8分鍾,下油,放入薑片和蒜爆香,倒入雞塊翻炒。炒至微微變色後,將花甲倒入鍋中繼續翻炒。
3.待雞肉炸至金黃色,指甲張開後,倒入蠔油,加入兩勺糖和半勺鹽,翻炒混合,然後小火煨15分鍾左右,再放入蔥和辣椒翻炒兩次即可食用。
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